Data/hora: 01/06/2024 15:05:04

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/07/2011	
Data da última atualização: 	12/07/2011	
Autoria: 	ROSA, O.O.; GUERRA, L.D. da S.; SANCHES, R.; TERRA, C.B.C.; FARIA, C.P.; LIMA, M.G. de	
Título: 	Estudo de alguns aspectos microbiológicos e microscópicos em ovos de páscoa produzidos artesanalmente.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 86-91,  mar./abr, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Chocolate; Coliforme; Contaminação; Salmonella.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)